Kuinka pitkäksi aikaa sikarit kuuluu jättää kypsymään?

Monet uskovat sikarien olevan parhaimmillaan ostohetkellä, eivätkä arvele niiden tarvitsevan kypsyä enää enempää. Olettaen tietysti, että valmistaja on antanut käsittelemättömien tupakanlehtien kypsyä asianmukaisesti ja, että käymisprosessi on ollut optimaalinen. Mutta onko asia todellakin näin?

Viineihin vertaaminen ehdottaa kysymyksen ajattelua toiselta kannalta. On viinejä, jotka on valmistettu erityisesti suoraan käyttöön ja, jotka eivät sovellu pitkäkestoiseen säilyttämiseen eli toisin sanoen ikääntymiseen. Roseeviinit ovat luultavasti paras esimerkki tästä. Vastapainona on klassisesti tuotetut bordeaux-viinit, joita kukaan asiasta tietävä ei joisi suoraan pullottamisen jälkeen. Jokainen bordeaux-viinien ystävä tietää, että klassista viiniä kuuluu säilöä kellarissa vuosikausia, joitain jopa vuosikymmeniä.

Sama pätee useimpiin kuubalaisiin ja muihin premium-sikareihin. Toisin kuin viinit, sikareita ei voi säilöä liian pitkään. Minkä tahansa sikarin huolellinen säilöntä, jopa vuosia kestävä, ei ole haitaksi sikarille.

Viineihin verrattuna sikarien kypsymisajasta ei ole mitään yleistä käsitystä, vaan arviointi on omakohtaista. Vertauskohtana voi olla esimerkiksi sikari, jonka maku on miellyttänyt aiemmin. Aivan kuten viinirypäleetkin, tupakan maku voi vaihdella satokohtaisesti.

Jos haluat kokeilla sikarien ikääntymistä, et välttämättä tarvitse sikarikaappia. Paras tulos kuitenkin saavutetaan säilyttämällä sikarit niiden alkuperäisessä 25 tai 50 kappaleen laatikossa humidorin sisällä. Näin ollen suurikokoinen pöytähumidori saattaa olla tarpeen. Näin voit kokeilla laatikon sikareita muutamien kuukausien aikavälein kunnes ne saavuttavat huippunsa.

Ikääntymispotentiaalista huolimatta, sikariasiantuntijat ovat yleisesti sitä mieltä, että premium-sikarit tulisi oston jälkeen säilöä humidorissa vähintään puolen vuoden ajan ennen käyttöä.

Kuuluisan sikarigurun, Min Ron Neen, klassisessa kirjassa "An Illustrated Encyclopedia of Post-Revolution Havana Cigars" kertoo useimpien kuubalaisten sikarien ikääntymisajasta. Valitettavasti kirja on ollut jo vuosia loppuunmyyty, ainoat saatavilla olevat niteet ovat keräilijähintaisia, reilusti yli $1000 (USD). On kuitenkin mahdollista löytää nämä suositukset ilmaiseksi. Sikarinettikaupassa Zigarrenwelt.de löydät Min Ron Neen suositukset jokaiselle kaupasta löytyvälle sikarille.