Hvad er fordelene ved at lade en cigar modne og hvordan påvirker det smagen?

Når eksperter snakker om kunsten at blande forskellige tobakker og sammensmeltningen af smagene, så henviser de til en proces, som fortsætter efter cigaren har forladt fabrikken. Selv når cigarproducenterne bruger modnet tobak for deres cigarer, så fortsætter smagene med at udvikle sig over tid.

På samme måde som med vin, langtidsopbevaring af de fleste premium cigarer fører til en positiv ændring i smag. Normalt tager det kun nogle få måneder for cigarer at rejse fra producenten til salgsstedet. Unge cigarer kan stadig have en stærk, ubehagelig, ammoniak lignende smag, som normalt forsvinder indenfor det første år cigaren er rullet. Under en udvidet opbevaringsperiode, mister cigarer deres tannin indhold, og sammen med det, deres bitre smag; aromaer bliver mere udtalte, smagen rundere, mere harmonisk, og cigarerne mister deres uønskede skarphed. Smagen øges også af aromaen og smagen af spansk cedertræ, hvis indflydelse er mere mærkbar over tid.

Hvis den tobak der anvendes, ikke var modnet til perfektion før rulning, så ville yderligere et aspekt være tilføjet, som gør en aldringsperiode efter køb mere end rimelig. Smagen af den nyligt rullede cigar kunne stadig være noget rå eller rustik. Dette er smagsindtryk som generelt forsvinder under modning. Med meget lang opbevaring, over årtier, så reduceres cigarernes styrke. I denne sammenhæng, lang lagringstid er ofte anbefalet for meget stærke cigarer. I modsætning til vine, opbevaring nogle få år ekstra udgør ikke en risiko for at påvirke smagen af en cigar.

Akkurat om erfarne vindrikkere har en vinkælder, så har erfarne cigar-entusiaster ofte et cigarkabinet. Cigarrygeren har dog den ulempe, at cigarer som er modnet i betydelig tid, kan sjældent købes på markedet, hvilket gør plads til langtidsopbevaring endnu mere vigtigt.

Hvordan ved jeg, om en cigar har...


Hvor gamle er cigarer gennemsnitligt,...